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以鞭炮为例,来具体看看爆炸是怎么一回事:
鞭炮中填装的黑色粉末是火药,它是用硫磺、木炭粉和硝酸钾混合而成的。在这3种成分中,硫磺和木炭是可燃物质,与氧气化合时会产生二氧化硫、一氧化碳和二氧化碳等气体;硝酸钾在燃烧时会分解放出氧气,帮助硫磺和木炭迅速燃烧。鞭炮的药线点燃后,会一直烧到鞭炮里的火药中。这时,里面的火药急骤燃烧起来,放出大量的热,同时生成许多气体,这时火药的体积会猛增1000多倍,外面那层紧裹着的草纸层当然受不了这么大的压力,于是,“啪”的一声,草纸层炸破了。
在鞭炮里发生的,是小型的爆炸。如果将鞭炮做得很大,比如说有一个人那么大,里面装进燃烧能力比火药更强的炸药,外壳包装换上结实的钢板,那么这大“鞭炮”的爆炸就很可怕了。
需要注意的是,爆炸不一定非要在密闭容器里发生,如果燃烧范围较广、速度又非常快的话,那就会使周围的空气迅速猛烈膨胀,从而也会发生爆炸。
爆炸也并不是非要在燃烧的情况下才能发生的。比如家庭里利用高压锅煮食物,如果高压锅的安全阀小孔被堵塞住了的话,那么锅里产生的大量水蒸气无路可走,就可能将锅胀破,发出砰然轰响,这也是爆炸。
概括起来,爆炸就是物质从一种状态通过物理的或化学的变化突然变成另一种状态,并放出巨大的能量而做机械功的过程。其特征就是,爆炸点周围介质有急剧的压力突变。
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